16 de Maio de 2024 – 15h40 – Por João Otávio, Grasiela Mello *Elisson Gonçalves
Três Corações, MG
Na última terça-feira (15/05), a Associação Comercial de Três Corações sediou uma reunião crucial para o setor gastronômico local. Diversos representantes, incluindo chefs, donos de restaurantes e outros profissionais ligados à gastronomia tricordiana, se reuniram para discutir a viabilidade de um futuro evento em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). A proposta principal foi a organização de um festival gastronômico intitulado “Prepara Gastronomia”.
O encontro teve como objetivo promover a culinária local, fortalecer a economia do setor e atrair turistas para a cidade. Durante a reunião, os participantes debateram aspectos logísticos, possíveis datas para a realização do evento e as expectativas de público.
Francisco Correa, analista do Sebrae, falou com nosso repórter João Otávio Braz sobre a reunião. Francisco apresentou sugestões de planejamento e destacou a importância de eventos como este para o desenvolvimento regional. Em suas palavras:
“Para nós, é uma grande alegria trazer essa proposta do ‘Prepara Gastronomia’ para o segmento específico da gastronomia. Essa parceria com a associação, que está mobilizando os empresários, tem o objetivo de potencializar o setor que sofreu tanto com a pandemia. O Sebrae tem uma solução de sucesso em Minas Gerais, e a proposta é trabalhar a identidade gastronômica de Três Corações.
Dentro deste trabalho, contamos com especialistas e chefs renomados que, junto com os empresários locais, desenvolverão novos pratos que serão comercializados exclusivamente em Três Corações. A inovação desses pratos pode se tornar um patrimônio gastronômico da cidade.
Realizar festivais como este atrai pessoas de cidades vizinhas, movimentando não só os restaurantes, mas também o setor de hotelaria e serviços. Portanto, o ‘Prepara Gastronomia’ tem o potencial de gerar um grande impacto econômico.
Gostaria de fazer um chamado aos empresários que receberam o convite e não compareceram à reunião: vocês estão perdendo a oportunidade de contribuir para o desenvolvimento da cidade como referência gastronômica. O Sebrae trará ferramentas e, junto com a Associação, espera que todos se envolvam. Hoje, aqui, tivemos um espaço incrível que poderia estar lotado, mas, felizmente, contamos com as pessoas certas.”
Para mais informações sobre o evento ou sobre a Associação Comercial de Três Corações, os interessados podem entrar em contato pelo telefone (35) 3232-3161 ou visitar a sede na Praça dos Ferroviários, nº 7 – Centro, Três Corações – MG.
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