O recente surto de virose registrado na Baixada Santista, no estado de São Paulo, reforça a importância dos cuidados básicos para evitar intoxicações alimentares e outros problemas de saúde relacionados à contaminação.
De acordo com a gastroenterologista e hepatologista Carolina Pimentel, medidas simples, como lavar as mãos frequentemente e higienizar bem os alimentos antes do consumo, são as principais formas de prevenção. “Essas práticas ajudam a evitar a transmissão de bactérias, vírus e outros agentes que podem causar doenças gastrointestinais graves”, explica a médica. Carolina também destaca que o aumento de casos de viroses está relacionado, muitas vezes, à manipulação inadequada de alimentos e à falta de higiene em situações cotidianas, como preparar refeições ou tocar em superfícies contaminadas.
A orientação é clara: além de lavar as mãos com água e sabão antes de comer, ao chegar em casa e após o uso do banheiro, é essencial utilizar técnicas corretas de higienização dos alimentos. Isso inclui lavar frutas, legumes e verduras em água corrente e, quando possível, deixá-los de molho em uma solução com hipoclorito de sódio, especialmente em épocas de surtos ou alta incidência de doenças.
Com a chegada do verão, período em que as temperaturas mais altas favorecem a proliferação de microrganismos, a especialista reforça que é preciso redobrar os cuidados com a manipulação e o armazenamento de alimentos, especialmente em ambientes ao ar livre, como praias e piqueniques.
Essas ações simples, mas eficazes, são fundamentais para reduzir o risco de contaminação e proteger a saúde da população. Afinal, prevenir ainda é o melhor remédio.
Rádio Notícia
Envie sua denúncia, crítica ou sugestão para o Jornalismo da Rádio Tropical
Whatsapp 35 – 3239 3606
Link: http://wa.me/553532393606
Grupo de notícias
Notícias de Três Corações em seu whatsapp
Link:https://chat.whatsapp.com/FApOm2x0RZcL5N1qzOIE27
